【樉樉的小厨房】呆萌可爱三分钟用鸡蛋做好一只可爱卡通小鸡！

作者： 玩美食的爽爷

一个简单的鸡蛋，加以一双巧手，就做出一个可爱的小萌鸡。看到如此萌萌哒的小鸡，有木有心动啊，赶紧跟着樉樉老师DIY一下吧！

用料

• 小萌鸡：
• 鸡蛋 2个
• 沙拉酱 2小勺
• 黑芝麻 4粒
• 胡萝卜 1小片
• 鸡窝：
• 豆腐丝或千张丝 一小把
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 糖 半勺
• 香醋 1勺
• 芝麻油 适量
• 蒜瓣 3瓣

【樉樉的小厨房】呆萌可爱三分钟用鸡蛋做好一只可爱卡通小鸡！的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个煮至全熟，冷水浸泡方便剥壳。

步骤 2

剥壳备用。

步骤 3

用小刀或水果花刀在三分一处切三角形围着蛋切一圈，把蛋白取下来备用。

步骤 4

蛋黄用小勺挖出来，注意不要碰坏蛋白。

步骤 5

蛋黄压碎加适量沙拉酱，拌匀。

步骤 6

装入裱花袋（没有裱花袋用保鲜袋也可以）。

步骤 7

适合孩子的万能调料汁： 豆腐丝烫熟，蒜瓣捣成蓉加葱花装入小碗，食用油烧热，倒入碗里煸出香味，加入香油，酱油，香醋，蚝油，料酒，白砂糖拌匀，拌入豆腐丝，在盘子上摆成圆形巢的形状。

步骤 8

将2/3大的蛋白摆在豆腐丝巢中间。

步骤 9

裱花袋尖端剪口，蛋黄酱挤入2/3蛋白凹槽内，再把1/3蛋白盖上。

步骤 10

胡萝卜切薄片再切成小三角形备用。

步骤 11

用黑芝麻装饰出眼睛，胡萝卜做小鸡嘴巴，一只萌萌的小鸡就完成啦！

步骤 12

可爱呆萌的小鸡，你舍得吃吗？

【樉樉的小厨房】呆萌可爱三分钟用鸡蛋做好一只可爱卡通小鸡！的小贴士

沙拉酱可以用自己喜欢的任何一种，放沙拉酱是为了增加蛋黄的粘性。 小美煮全熟鸡蛋，鸡蛋放入网锅，用14分钟/温度V/速度1蒸煮。

菜谱创建时间：2019-02-09 21:12:32