食美粥-养生粥系列|“金银粥” 大米小米粥 营养早餐

作者： 食美粥

“金银粥”金银满钵，我们中国人在讲究美味的同时，还要求有个美好的寓意，于是这碗粥就有了这个美名。 PS：“金银粥”小米和大米的完美结合，口感细腻。中医认为，大米有补中益气，健脾养胃、和五脏、通血脉之功效，多食能令人“强身好颜色”。小米富含蛋白质、维生素B、膳食纤维及多种矿物质，有补益虚损，和胃安神等功效。

用料

• 大米 100克
• 小米 80克
• 清水 1500ml
• 总操作时间 70分钟

食美粥-养生粥系列|“金银粥” 大米小米粥 营养早餐的做法步骤

步骤 1

先将大米、小米淘洗干净，放清水中浸泡半小时

步骤 2

砂锅中加入清水1500ml，大火烧开。 放入浸泡好的大米、小米大火烧开，转小火熬煮50分钟

步骤 3

不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。

食美粥-养生粥系列|“金银粥” 大米小米粥 营养早餐的小贴士

好粥是熬出来的

菜谱创建时间：2019-02-09 20:44:41