美味营养山药糕

作者： 爱娃v然妈

铁棍山药是补气的，非常有营养，适合体质虚弱的人。 而且一年四季都可以吃，夏天这季节做几个山药糕，然后冷藏后作为下午茶，想想口水都忍不住了。 最重要的是，这款茶点不需要烤箱，制作简单，味道美味。

用料

• 铁棍山药 500克
• 白砂糖 少许，约30克

美味营养山药糕的做法步骤

步骤 1

挑选铁棍山药一斤，洗净后上锅大火蒸软。

步骤 2

蒸好放凉后剥皮，套上一次性手套用手捏碎山药，按自己的口味加入白砂糖。

步骤 3

然后取50克，用月饼模刻出来，装盘食用。

美味营养山药糕的小贴士

1.选用铁棍山药，其他山药水分太多，无法刻模。 2.也可以不加糖，一样好吃 3.刻模时模具上刷点油更好脱模。

菜谱创建时间：2015-07-03 20:11:01