零技巧—爽口泡菜

作者： 姝妍的美好

被过节前后的大鱼大肉吃腻了，备份爽口小菜解解腻吧～

用料

• 泡椒或泡笋 1包
• 白萝卜 半根
• 胡萝卜 半根
• 莴笋 半根
• 花椒 10-20粒
• 米醋或白醋 20-30ml
• 盐 少许
• 白糖 少许

零技巧—爽口泡菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材，其中泡椒鲜笋可以用瓶装泡椒替代.

步骤 2

泡椒加入20-30粒花椒，加入米醋，少许糖和盐，加入少许泡椒水.

步骤 3

白萝卜胡萝卜或者其他配菜分别切丁加入糖和盐少许腌制30分钟，腌制好后把多余的水沥出来.

步骤 4

放入保鲜盒搅拌均匀，冷藏冰箱即可，第二天即可食用.

菜谱创建时间：2019-02-09 11:13:23