鲍鱼鸡煲

作者： TINNA-6613

用料

• 鸡 一只
• 鲍鱼 10个
• 花蟹 1只
• 瑶柱 适量
• 葱花 适量
• 蒜粒 五六瓣
• 姜 7.8片
• 黄酒 适量
• 耗油 适量
• 酱油 适量勺
• 白胡椒粒 10粒
• 芝麻酱 半勺
• 大葱 半根

鲍鱼鸡煲的做法步骤

步骤 1

稍微过一下冷河

步骤 2

杀螃蟹咯

步骤 3

猪油爆香姜片，蒜粒，大葱，瑶柱，放入鸡翻炒，接着开始调味，倒入蚝油，酱油，黄酒，少于糖，翻炒均匀后倒水清水，大火滚开后，转中小火焖约15分钟，（前提是鸡不老的情况下），接着放入鲍鱼，螃蟹再焖五分钟，起锅前放入砸碎的白胡椒，香油，撒上葱段，摆盘上桌。

步骤 4

材料准备

鲍鱼鸡煲的小贴士

加入瑶柱，螃蟹，会让整个味道鲜美无比

菜谱创建时间：2019-02-08 15:57:09