炸蘑菇

作者： cocomomo

儿子小时候不喜欢吃蘑菇 但是这样做他就喜欢吃 所以对于小朋友 不习惯吃的食物可以换一种做法试试 我也很喜欢吃

用料

• 平菇 150克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 60克
• 淀粉 30克
• 盐 6克
• 胡椒粉 6克

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净 挤出水分 备用

步骤 2

面糊需要的材料放入容器里

步骤 3

慢慢加水 边加边顺时针搅 直到糊状

步骤 4

蘑菇倒入面糊中

步骤 5

油烧至7分热 转中火 炸至金黄

步骤 6

出锅 好吃😋

炸蘑菇的小贴士

加水一定要慢加 水多了 挂不上糊的 之前凭感觉做都很好吃 这次把重量记下来 仅供参考 有些口重的厨友如果觉得淡 可以炸好后蘸椒盐 但是面糊和面粉的比例要2:1 不变中火炸哦～

菜谱创建时间：2019-02-08 14:43:19