桂花糖切糕

作者： 开心旅行家

用料

• 糯米 200克
• 红枣 6颗
• 桂花 适量
• 豆沙馅 200克
• 核桃仁 10克
• 白糖 10克

桂花糖切糕的做法步骤

步骤 1

泡糯米，红枣放入冰箱，第二天倒掉水，锅水烧开放屉布再在屉布上放一层油粘纸，放入糯米和红枣（红枣放一边），蒸20分钟后，糯米倒入容器中，分3--4次加开水糯米中，边放水，边搅拌，水量约看到糯米像蒸的大米饭一样，拌入白糖和桂花糖，再次上锅蒸20分钟。

步骤 2

准备红枣去核切碎，核桃，豆沙馅

步骤 3

用一个容器底部放上保鲜膜后，再在上面放防沾油纸准备好后，第一层放蒸好的糯米，第二层放核桃仁和红枣，第三层放糯米，第四层放豆沙馅，在豆沙馅上撒点桂花糖（不要放太多），最后一层放糯米，最后盖上保鲜膜放入冰箱冷却2小时。

步骤 4

从冰箱取出，切块，自己做的美味切糕就做好了，可以开吃了。

步骤 5

在配上自己喜欢的饮品，很好的下午茶。

步骤 6

成功，很美味。

菜谱创建时间：2019-02-08 13:34:32