糖醋小排（速成）

作者： 甜甜圈0424

用料

• 小排 150克
• 醋 1勺
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 冰糖 10克
• 老抽 3勺
• 盐 克

糖醋小排（速成）的做法步骤

步骤 1

小排放冷水中加入料酒，姜煮沸捞出，冲洗

步骤 2

加入老抽拌匀放10分钟左右，待入味些

步骤 3

锅内加入油，放冰糖，冰糖会快速融化，变成红色泡泡

步骤 4

刚才的小排和生抽一起放入锅内翻炒，再倒入醋，生抽，少许水，一直翻炒，然后小火煮，大概10分钟左右，打开再翻炒几次～

步骤 5

最后就可以盛出来咯～很好吃，一碗都是我自己吃的😂

糖醋小排（速成）的小贴士

App上那个小排不好，不是肋排，建议买肋排，感觉会更好吃

菜谱创建时间：2019-02-07 12:08:04