牛腩加入黄酒放置20分钟
胡萝卜切块放边上备用
土豆切块,放边上备用,土豆会变色,所以放入水中
牛腩,生姜倒入水中煮沸捞起洗净,再重新加入水,煮一小时左右,待牛肉熟透,可以咬的动
锅内倒入油,油热后,加入土豆胡萝卜翻炒
加入牛肉和咖喱块一起翻炒,小火煮15分钟左右,我口味比较淡,所以没有加盐,如果小伙伴吃的比较淡,可以稍微加一点盐
最后可以放入碗内,完成咯~