超简单蒜蓉虾

作者： Shawn潇

过年吃了太多白灼虾觉得有点单一，来一份厨房小白都会做蒜蓉虾，好评不断。

用料

• 虾 半斤
• 蒜蓉 十瓣
• 生抽 少许
• 油 少许
• 蚝油 少许

超简单蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

1、鲜虾开背去虾线，洗干净滤干水 2、蒜头剁碎（尽量碎一点） 3、冷锅下油，爆香蒜头 4、倒入虾肉，煸炒变色后加入少许生抽，炒匀上色 5、起锅前试试味道，加少许盐和蚝油

超简单蒜蓉虾的小贴士

虾开背不用划的太深，蒜头爆香的时候要注意避免糊锅，虾不用炒太久避免变老

菜谱创建时间：2019-02-06 13:41:58