南瓜小麻球

作者： 德国双立人--婷宝

南瓜小麻球 很受欢迎的小甜点。

用料

• 南瓜 125克
• 糯米粉 200克
• 冰糖 20克
• 白芝麻 30克

南瓜小麻球的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块与冰糖一点丢铸铁锅内小火蒸熟

步骤 2

用料理机或者勺子把南瓜压成泥

步骤 3

趁热加入糖粉和糯米粉搅拌，和成软硬适中的面团，搓长条，分成等大的剂子。搓成小球，过一下清水使表面有粘性，将小球在白芝麻中滚一圈，沾满芝麻

步骤 4

放手心轻轻搓一下，使芝麻沾牢固，做好所有麻球

步骤 5

小锅中倒入半锅油烧至五成热，依次放入小麻球，转小火慢炸

步骤 6

炸至麻球全部飘起，用漏勺轻轻按压麻球，反复多次按压后，麻球明显变大。再继续小火炸至表面金黄即可

步骤 7

垫个吸油纸就可以开吃了

菜谱创建时间：2019-02-05 16:21:51