火腿牛排焙豆

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 意大利白豆罐头(cannellini beans) 800g，沥干冲净
• 柠檬 1个中等大小的，切块
• 鸡肉高汤 125ml
• 小牛排 4块
• 新鲜鼠尾草 4根枝条
• 生意大利火腿(prosciutto) 4片
• 橄榄油 2大勺
• 意大利香脂醋(balsamic) 1大勺
• 新鲜鼠尾草 装饰

火腿牛排焙豆的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到220度。白豆、柠檬、高汤混合，装进一口大烤碗。往每块牛排上放一根鼠尾草枝条，然后用一片火腿卷起来。

步骤 2

将牛排放入烤碗，淋上橄榄油，加适量盐和胡椒粉调味。开盖烤20分钟左右，烤到牛肉熟到合适的程度就出炉，淋上香脂醋，顶上再多撒点鼠尾草。

步骤 3

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菜谱创建时间：2019-02-05 14:33:16