香菇炒鸡蛋

作者： 花開花落928

香菇中含有多糖类物质，能提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用。这道菜香菇和鸡蛋的搭配，营养丰富、味道清淡鲜美

用料

• 香菇 8朵
• 鸡蛋 2个
• 蒜 2个
• 生抽 1勺
• 葱 2根
• 盐 适量

香菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

食材备好

步骤 2

香菇洗净切片，葱切段，蒜切片

步骤 3

鸡蛋打入碗中放入少许盐，用筷子搅拌均匀

步骤 4

热锅中放少许油，倒入蛋液

步骤 5

蛋液凝固，用锅子弄成小块

步骤 6

盛出备用

步骤 7

锅里放油，烧热放入蒜片炒香

步骤 8

倒入香菇片炒均匀

步骤 9

放入少许清水煮一下

步骤 10

再加入1勺生抽

步骤 11

翻炒均匀

步骤 12

最后放入鸡蛋块葱段

步骤 13

翻炒均匀，出锅

香菇炒鸡蛋的小贴士

香菇水份多，不要加太多水

菜谱创建时间：2019-02-05 12:20:04