上海本地春卷

作者： 霖儿妈

儿子喜欢吃

用料

• 白菜叶 5-6片
• 肉糜 半斤
• 香菇 5朵
• 黑墨儿 5朵
• 胡萝卜丝 若干根
• 鸡蛋 1个
• 小葱 若干
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 味精 1克
• 白胡椒 1克

上海本地春卷的做法步骤

步骤 1

白菜去杆后备用，感觉可以再切细些

步骤 2

胡萝卜丝备用

步骤 3

白菜用盐捻下，半小时左右。等出水了，沥干水后最后放入馅中

步骤 4

肉糜用料酒少许盐酱好，再加入胡萝卜丝，香菇墨儿丁，小葱

步骤 5

最后放入白菜丝一个方向拌匀后等上10分钟就可以开工包春卷了… 这步就不述说了，想怎么包都可以😊我做的这次是儿子自己包的。

步骤 6

最后美味本地春卷出炉啦…！ 记得沾醋的口味更好，个人不喜欢

菜谱创建时间：2019-02-04 00:41:17