韩式什锦菜 (잡채)

作者： A-Lan小食光

适合不喜欢吃青菜的小伙伴们，这样拌在一起，即可以当配菜，也可以当主食呢😋😋

用料

• 韩国粉条 1把
• 菠菜 200克
• 木耳 80克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 3朵
• 香油 5勺
• 海鲜酱油 2勺
• 盐 10-15克
• 芝麻 1勺
• 蚝油 1小勺
• 蒜末 1勺
• 白砂糖 1勺
• 食用油 20ml
• 胡椒碎 少许

韩式什锦菜 (잡채)的做法步骤

步骤 1

准备好以上蔬菜

步骤 2

1. 在锅里倒入10ml食用油，胡萝卜丝与木耳，盐翻炒。 2. 在锅里倒入 5ml 食用油，少许胡椒碎，洋葱翻炒至呈透明色

步骤 3

在锅里倒入 5ml 食用油，香菇片，蚝油翻炒将以上炒熟的菜，倒入☝️个盆里

步骤 4

将泡好的粉条，在热水里煮熟，捞出后直接倒入3勺香油，拌匀。放到盆里。（切记不要用水清洗，这样就容易粘在一起了）

步骤 5

将菠菜煮熟后，放入2勺香油，一勺蒜末，盐拌匀

步骤 6

将所有的菜放在一起，倒入海鲜酱油，白砂糖，拌匀即可

步骤 7

一道色香味俱全的什锦菜完成了🤩🤩🤩

菜谱创建时间：2019-02-03 20:18:48