香菇鲜虾拉面

作者： 季安

用料

• 虾 8只
• 香菇 8朵
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 蔬菜 若干

香菇鲜虾拉面的做法步骤

步骤 1

先泡开香菇跟清洗鲜虾（虾干）

步骤 2

在泡食材的等待过程中先煎流心蛋 流心蛋就是煎到它周围的蛋白像围墙一样鼓起来包住蛋黄的时候可翻身然后稍等片刻就可以装盘待用

步骤 3

这个时候将虾下锅爆炒，炒出虾油下香菇到味道出来（别忘了加盐哦，加盐是在这一步下的）然后下蔬菜炒到菜半熟加水

步骤 4

水开了就下面条煮个七八分钟就可以了（有时候面不一样时间也是不一样的）

步骤 5

最后捞面起来装盘啦～把流心蛋放到最上面

香菇鲜虾拉面的小贴士

蔬菜可以根据自己口味下，包菜白菜都可以，想下萝卜丝也行～

菜谱创建时间：2019-02-03 12:49:01