准备好汤料各材料,清洗干净。肉类放入锅中后加入清水,大火煮沸后,用清水干净备用,
将汤料和鸡肉一起放进锅里,可加一至两片姜片,大火煮沸后转小火,煲1.5-3小时后可以出锅。
配上小点,美美的餐。
可备肉类400克左右,可搭配鸡肉,排骨,鱼,鸭肉,本次量炖了一只约450克的鸡。