爽口萝卜皮

作者： 达村湘女

准备做萝卜泡菜，以前都把皮丢了，觉得挺可惜的，今天又做泡菜萝卜，这次把皮切下来做做爽口萝卜皮

用料

• 萝卜 根
• 醋 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 酱油 勺

爽口萝卜皮的做法步骤

步骤 1

大萝卜洗净，厨巾纸擦干净表皮水分

步骤 2

用刀切下皮，带上薄薄一层萝卜肉

步骤 3

放入适当盐，腌出萝卜皮的水份和辛辣味

步骤 4

三十分钟后，洗干净，沥干水

步骤 5

生抽，老抽，醋，香油和凉白开做成汤汁。味道以自己口味为主，喜辣的可以放两个小米椒末一起泡

步骤 6

放入干净瓶中，放入冰箱冷藏，第二天就可以开吃。

菜谱创建时间：2019-02-03 10:35:20