🥝猕猴桃油条酿虾🍤by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 油条 1根
• 虾仁 150克
• 姜片 4片
• 猕猴桃🥝 1个
• 料酒 适量
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄酱 适量
• 盐 适量
• 熟白芝麻 适量
• 白胡椒粉 适量

🥝猕猴桃油条酿虾🍤by wqy的做法步骤

步骤 1

虾仁 退冰 去虾线 姜片 洗净 切姜末

步骤 2

虾仁🍤 剁成虾茸 拌入姜末

步骤 3

鸡蛋去壳 打成蛋液 将1/2蛋液、1汤匙料酒、适量白胡椒粉、适量盐🧂 倒入虾茸 搅拌均匀

步骤 4

油条 切5cm段 用筷子从中捅空 取适量虾茸 嵌入油条 猕猴桃🥝去皮 切条

步骤 5

热锅冷油 油热 插入筷子冒小泡 转中小火 放入油条 炸至虾茸变白 取出 油加热 倒入油条 复炸一次 关火

步骤 6

锅内 撒入适量盐 加入猕猴桃🥝、适量蛋黄酱 翻炒均匀 撒上熟白芝麻 即可

菜谱创建时间：2019-02-02 16:47:20