过年解腻大法爽脆渍黄瓜

作者： LazyAdams

无油无辣清爽鲜脆，大餐里的一股清流，无负担低热量，居家必备小菜。

用料

• 黄瓜 2根
• 盐 2茶匙
• 糖 1茶匙
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1茶匙
• 醋 2茶匙
• 花椒 适量
• 味精 适量

过年解腻大法爽脆渍黄瓜的做法步骤

步骤 1

两个大黄瓜 小的就三个 削皮

步骤 2

斜刀切菱形块 放盐和糖 拌匀 放置一小时 直到出水

步骤 3

倒掉大部分水 留一点 放生抽 醋 蒜 味精 和半茶匙糖

步骤 4

拌好放保鲜盒 冰箱放一夜

步骤 5

第二天可以吃了 爽

菜谱创建时间：2019-02-02 13:32:06