发面馒头

作者： 胡萝卜上岸

过年了🧨

用料

• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 温水 适量
• 高筋面粉 500克
• 红枣 10颗
• 红豆 50克
• 黑豆 50克

发面馒头的做法步骤

步骤 1

红豆、黑豆打成豆浆（不烫手即可）和面，加5克酵母，发酵成两倍大。 分成大小均匀的剂子，放到笼屉里静置十分钟，大火蒸开，闷十分钟即可。

步骤 2

面粉温水加5克酵母，放到室温二十度左右的地方，发酵成两倍大。 分成大小均匀的剂子，放到笼屉里静置十分钟，大火蒸开，闷十分钟即可。

发面馒头的小贴士

喜欢别的粗粮的也可以用豆浆机打出来和面噢，杂粮馒头，营养健康。

菜谱创建时间：2019-02-01 17:21:20