当莲花白遇见💓肉末虾仁

作者： EatNJoy

绝对让您家里男女老少都赞不绝口👍的一道超简单又美味鲜甜的家常菜 尤其是小孩子不爱吃蔬菜，这道菜谱绝对帮到您😄 可惜😭过程忘了拍摄，不过我会仔细写好，图片下次会再补贴呢😊 这次食谱主要我采用了😝Maggi Seasoning美极鲜味汁 👉美极鲜味汁由蔬菜蛋白质提炼而成的高蛋白质调味料，最能凸显食物鲜美。 美极鲜味汁适用于炒、沾、凉拌等烹调方式，轻洒几滴，不必再加酱油或味精，就可提升食物的原味，而且让菜肴更可口好吃更方便。

用料

• 肉末 500克
• 莲花白 一把
• 鲍鱼汁 1茶勺
• Maggi Seasoning美极鲜味汁 3滴
• 米酒 少许调味备用
• 麻油 少许调味备用勺
• 水 少许
• 胡椒粉 少许调味备用
• 淀粉 1茶勺
• 虾 13只

当莲花白遇见💓肉末虾仁的做法步骤

步骤 1

锅里准备好，煮滚开水 再来将白莲花洗清洁后，撕成片状，放进锅里，直到白莲花变柔软，均可捞起放凉备用。

步骤 2

剥好虾壳，将虾背污垢去除备用 肉末放进碗里，加入胡椒粉，鲍鱼汁，Maggi Seasoning美极鲜味汁，麻油，米酒，淀粉后搅拌均匀，准备包扎

步骤 3

将白莲花铺在盘里后，再将已调好肉末形成圆形放到白莲花上加上虾仁，均可包扎起来放到盘里准备蒸

步骤 4

铺好后，喜欢有汁的伙伴们，可以在蒸之前，加少许的水，鲍鱼汁，Maggi Seasoning美极鲜味汁，以中火蒸20分钟后就可以准备出菜咯😄

当莲花白遇见💓肉末虾仁的小贴士

淀粉〔无需加水混合淀粉，因为其他调味料已是水状的，避免太多水难以包扎〕

菜谱创建时间：2019-01-30 11:14:24