红薯烙

作者： 造食日记

看那红薯烙，金黄色泽上散落着点点雪晶白，色相十分美丽诱人，空气中弥漫着红薯的香甜气息还未消散，咬上一口，先是外皮的酥脆，接着是内里的软糯，满口香甜，再配上杯牛奶，就可以做一顿美味下午茶了。

用料

• 红薯 2个
• 面粉 适量
• 食用油 适量
• 白砂糖 适量

红薯烙的做法步骤

步骤 1

红薯削皮，切成差不多大小的小丁。

步骤 2

在碗中依次放入红薯丁，面粉，适量白开水，搅拌成较粘稠的状态。

步骤 3

锅中烧热油，将搅拌好的红薯丁放进漏勺，一起下油锅炸，等红薯丁上色之后，晃动漏勺，红薯丁会滑下去，待小火炸至两面金黄，捞出。

步骤 4

最后撒点白砂糖在上面，就可以开吃了。

步骤 5

成品展示

菜谱创建时间：2019-01-30 08:48:31