排骨玉米汤（快捷版）

作者： 栗子真不吃啦

冬日养胃润肺必备。

用料

• 排骨 500g
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 葱 半根
• 盐 少许
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 蒜 3瓣

排骨玉米汤（快捷版）的做法步骤

步骤 1

小排骨冷水下锅焯一遍去血腥（锅中可适量加入姜片，料酒）。再用清水冲洗一遍。

步骤 2

排骨 玉米 胡萝卜 ， 葱姜蒜 切块备用。

步骤 3

炒锅中放入少量油，冰糖，小火融化后讲排骨放入锅中，加一勺生抽，翻炒上色。 （或者省略冰糖这一步，直接加生抽翻炒）

步骤 4

把排骨 玉米 葱姜蒜 料酒 耗油 盐 放入电饭煲内，煮半小时左右。（可加入适量红枣枸杞）

步骤 5

打开锅加入胡萝卜，再煮10分钟就好啦。

菜谱创建时间：2019-01-29 17:38:24