【米小料理】海鲜饭（电饭锅料理35)

作者： 厨娘米小

简易版海鲜饭，这个香味，只有藏红花知道。

用料

• 香米 200g
• 虾 100g
• 白贝 10个
• 鱿鱼 1只
• 藏红花 几根
• 油 3大勺
• 盐 1小勺
• 清酒 5勺
• 水 一碗半
• 蒜头 2个
• 洋葱 1/4个

【米小料理】海鲜饭（电饭锅料理35)的做法步骤

步骤 1

把油烧热，放入葱头煸香，再放入虾翻炒，炒好捞起备用。

步骤 2

放入鱿鱼翻炒一下，再放入蒜末，一起翻炒，鱿鱼圈捞起备用。

步骤 3

放入洗好的香米。

步骤 4

炒香米的时候要注意一边加水，一边翻炒。

步骤 5

炒至米粒有些膨胀就放入清酒或者白葡萄酒，继续翻炒至水分减少。

步骤 6

放入藏红花，翻炒至米粒颜色均匀。

步骤 7

放入海鲜摆造型。

步骤 8

火锅键焖煮30分钟。

步骤 9

哇，香喷喷的米饭和嘎嘣脆的锅巴。

步骤 10

太好吃了。

菜谱创建时间：2019-01-29 14:43:21