佐餐小菜香辣藕丁

作者： 海蓝澜

食谱很简单，成品很诱人。九阳轻奢派Air炒锅更轻盈，单手掂勺不在话下。

用料

• 藕 1节
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 干辣椒 10个
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 豆豉 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 糖 5克
• 花椒 10粒

佐餐小菜香辣藕丁的做法步骤

步骤 1

准备所需食材。

步骤 2

藕切丁，泡水中去淀粉。

步骤 3

姜蒜干辣椒花椒炝锅。

步骤 4

加入郫县豆瓣酱、豆豉，炒出红油。

步骤 5

放入藕丁翻炒。

步骤 6

加糖，老抽，少许盐调味。

步骤 7

完美～

佐餐小菜香辣藕丁的小贴士

咸度和颜色看个人喜好增减吧。

菜谱创建时间：2019-01-29 10:18:37