浓郁巧克力面包（面包机版）

作者： 妍蔴蔴

材料都是经过好多次实验最终所得，不要轻易改动。按此方做出的面包，口感浓郁，松软香甜，烘烤的时候就满屋巧克力的香味，喜欢巧克力的小伙伴不妨试试，一定不会失望。

用料

• 一个鸡蛋加牛奶 180克
• 细砂糖 40克
• 盐 2克
• A2奶粉 10克
• 法芙娜可可粉 10克
• 高筋面粉 250克
• 耐高糖酵母 4克
• 黄油 25克
• 巧克力豆 60克

浓郁巧克力面包（面包机版）的做法步骤

步骤 1

将除黄油和巧克力豆以外的所有食材按顺序放入面包桶，糖和盐对角放，面粉覆盖整个液体面，中间挖个小坑，放入酵母。

步骤 2

启动一个和面程序，10分钟。

步骤 3

加入切成小块的黄油，启动一个标准面包程序，默认750克，烧色中。

步骤 4

大约40分钟后，面包机发出投料声，开盖放入巧克力豆。不建议把巧克力豆直接加入投料盒，发酵温度会使巧克力豆表面融化粘住。

步骤 5

标准面包程序结束，面包机发出蜂鸣声，立即取出面包，架空晾至手温。

步骤 6

切片，密封保存。

步骤 7

我用的这样的巧克力豆。

菜谱创建时间：2019-01-28 21:40:23