【三个小时十八道菜】之三丝豆皮卷

作者： 娅姐的做菜记录

【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划， 目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……

用料

• 豆皮
• 鸡蛋
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 甜面酱

【三个小时十八道菜】之三丝豆皮卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋摊饼切丝，黄瓜切丝，胡萝卜切丝备用；

步骤 2

豆皮过一遍热水，去掉豆腥味，将豆皮平铺在菜板上，依次放鸡蛋丝、黄瓜丝、胡萝卜丝，卷起来切段，摆盘；

步骤 3

小碟子里倒甜面酱，放在豆皮卷旁边。

步骤 4

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菜谱创建时间：2019-01-28 10:54:54