止咳棒棒糖

作者： 琼酿

冬天家里小朋友特别爱咳嗽，又喂不下药💊，做了这个棒棒糖之后，不舒服了，一天吃两三个基本就不咳嗽了

用料

• 梨汁 400克
• 麦芽糖 60克
• 黄冰糖 250克
• 川贝 4克
• 罗汉果 1个
• 红枣 5颗
• 枇杷叶 4克

止咳棒棒糖的做法步骤

步骤 1

梨子洗净切小块

步骤 2

料理机打成汁，不加一滴水，记得不加一滴水，不加一滴水

步骤 3

把除黄冰糖，麦芽糖以外的所有材料放进锅里，大火烧开，小火熬一个半小时！

步骤 4

滤出梨汁，多过滤几遍，这样渣子少

步骤 5

因为我是做好卖的，所以每次梨汁都是熬的多，不过后面就没办法这么一大锅一起熬了，所以一次取400克滤好的梨汁，加入黄冰糖，麦芽糖，全程小火开始熬制，大概一个多小时

步骤 6

熬的时候旁边放碗凉水，一根筷子，沾糖滴入后马上变硬就可以开始倒入模具了，倒的过程一定要快，不然后面的就全部变硬了

步骤 7

这个是开始少量做的时候的照片！

止咳棒棒糖的小贴士

很多朋友都是习惯用温度计，我买了温度计用了几次用的不是太好，因为温度计会因为各种原因有差异！所以我习惯用土方法！

菜谱创建时间：2019-01-28 07:33:12