韩国拌饭

作者： 小C美食记

喜欢有锅巴的话可以小火慢慢加热至有锅巴，如果不喜欢就直接小火加热5分钟就差不多了，我做的时候用摩飞这款平底盘，加上锅盖小火加热至有锅巴才关火的，这个味道有点小时候的味道，我和妹妹吃的时候，她说我好久没有这样吃的很满足了，平时周末一个人做饭都是匆匆忙忙吃完就洗碗了，在你这里啊，吃的特别舒服特别开心。有的时候一个人懒不想做饭，就直接做一锅韩国拌饭吃，不用单独炒菜，蔬菜和米饭一锅炒简单又省事。

用料

• 韩国辣酱 3勺
• 香油 2勺
• 米饭 3碗
• 凉白开水 适量
• 熟白芝麻 适量
• 菠菜 适量
• 豆芽 少许
• 香菇 3个
• 胡萝卜 半节
• 菜籽油 适量
• 鸡蛋 两个

韩国拌饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

六圆盘中选择两个圆盘刷上一层菜籽油，将鸡蛋打入其中，中火转小火煎至鸡蛋定型。

步骤 3

豆芽和菠菜分别焯水，捞出沥干待用。

步骤 4

平底盘中倒入少许菜籽油，将切丝的胡萝卜下入，中火翻炒至微微变软，起锅装盘待用。

步骤 5

平底盘中加入少许菜籽油，将切片的香菇下入，中火翻炒至微微变软，起锅装盘待用。

步骤 6

锅中放入米饭，用木铲将米饭翻散开。

步骤 7

将之前准备好的蔬菜都加入锅中。

步骤 8

将辣酱，香油，凉开水和熟白芝麻混合均匀。

步骤 9

酱汁淋在米饭上。

步骤 10

将酱汁米饭蔬菜拌均匀。

步骤 11

加上锅盖，小火加热。时不时要注意翻看下锅里的米饭，如果有锅巴了就可以光火开吃了。

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

菜谱创建时间：2019-01-27 20:43:34