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煎沙丁鱼
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作者：
娜香喷喷
用料
煎沙丁鱼的做法步骤
步骤 1
沙丁鱼洗净用盐和料酒姜丝腌制15分钟以上
步骤 2
热锅用姜片擦一下锅， 下油 油温升高放鱼，鱼下锅前沥干水用厨房纸擦干，等鱼定型再翻面定型，把火调小，中小火煎至两面金黄铲起
步骤 3
小火炒香香葱放鱼，放少量酱油翻炒几下捞起
煎沙丁鱼的小贴士
下次改进：鱼腌制时间长点，煎鱼放点盐中间小火煎干，再放点蒜头
菜谱创建时间：2019-01-27 20:07:25
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