不加水果的千层蛋糕

作者： seeya嘉伦

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖（千层液体用） 30克
• 低粉 100克
• 黄油 30克
• 牛奶 250ml
• 淡奶油 250ml
• 白糖（淡奶油用） 25克

不加水果的千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋加30克糖，手抽搅拌均匀

步骤 2

再倒100G低粉，搅拌均匀，黄油30G融化后倒入，再次搅拌均匀

步骤 3

倒入250ml牛奶，再搅拌均匀。

步骤 4

过筛，千层皮的液体就完成了

步骤 5

开始摊千层皮，火要小火，锅要不粘锅。

步骤 6

小火加热锅热，勺进去千层液，把多余的倒出

步骤 7

用勺子碰下，勺子底没有液体就好了。

步骤 8

重复刚刚的。饼皮全部摊好了。

步骤 9

250克淡奶油加25克白糖打发

步骤 10

一层皮一层奶油，全部弄好就好了。放冰箱4小时以上，切开看看，开吃…

菜谱创建时间：2019-01-27 17:30:49