蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 小花美食日记

老公爱吃，所以我做

用料

• 扇贝 15只
• 鸡精 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 糖 1勺
• 大蒜 3坨
• 盐 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 粉丝 2把
• 小米辣 3个

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

先把这样的扇贝处理干净

步骤 2

处理成这样，把贝壳单独洗干净，扇贝肉取下来备用，沙袋减掉，肉放碗里，用料酒，盐腌制

步骤 3

大蒜切碎，小米辣切碎放一个碗里，碗里放蚝油，生抽，蒸鱼豉油，盐，糖，小搅拌

步骤 4

起锅钱油，倒入一半蒜蓉炒，炒熟以后盛到碗里搅拌。然后一个贝壳，一坨粉丝，一坨扇贝肉，半勺蒜蓉，弄好了蒸锅上汽蒸十分钟

步骤 5

可以吃了

蒜蓉粉丝蒸扇贝的小贴士

多大的勺子，这个根据你做饭的咸甜度这个不好写明白，就是你喜欢咸一点你就自己调味道，懂了吧！

菜谱创建时间：2019-01-27 16:38:14