山药薏米黄豆煲猪蹄

作者： pescetarian

想起来要拍时，已经快喝光了⋯ 特別省心好喝的一锅汤

用料

• 猪蹄 300g
• 黄豆 一把
• 薏米 一把
• 山药 几根
• 料酒 两大勺
• 盐 少许

山药薏米黄豆煲猪蹄的做法步骤

步骤 1

黄豆（或黑豆）、薏米泡几小时，半小时也行。

步骤 2

猪蹄焯水，冲干净

步骤 3

炖锅里码好黄豆薏米猪蹄，加几片姜，加足水，烧开，倒入料酒，转小火煲1.5小时

步骤 4

放入山药，煲半小时。没有山药的话，这一步可省略。加盐即可。

山药薏米黄豆煲猪蹄的小贴士

加了山药，汤汁白白的，就像牛奶。

菜谱创建时间：2019-01-27 15:01:11