羊肚甘蔗汤（煲就对了）

作者： 安利子_

放假回到家，老妈特意做的汤，喝了之后真的超暖鸭(｡･ω･｡) 因为是妈妈做的，只拍了成品图，没有拍到过程，只能用文字描述啦，不过用心做的一定都会好喝(✪▽✪)

用料

• 羊肚 半个
• 甘蔗 一节（切4-6瓣）
• 姜 10-15片
• 党参 一小撮（切小颗）
• 枸杞 一小撮
• 黄芪 一小把
• 红枣 六颗（切片）
• 盐 适量
• 水 适量

羊肚甘蔗汤（煲就对了）的做法步骤

步骤 1

羊肚半个洗干净，焯水定型切条

步骤 2

切好的羊肚、甘蔗、五六片姜加水放高压锅压差不多半小时

步骤 3

压好后把汤里的甘蔗和姜捞出来丢掉

步骤 4

汤和羊肚再放进砂煲里，把剩下的姜、红枣、枸杞、党参、黄芪加进去一起煲

步骤 5

煲到香味出来，红枣黄芪都软烂就差不多了，自己加盐尝尝味道就好啦～

羊肚甘蔗汤（煲就对了）的小贴士

这个汤没有很重的羊膻味，味道比较清甜（我家爱吃甜），如果喜欢当归的味道也可以放一点当归（我个人觉得当归很臭）hhhhh Ps .这个汤比较补，冬天喝了很暖身，如果不喜欢清淡口味和甜口的小伙伴要慎重哟～

菜谱创建时间：2019-01-26 14:59:54