馅料准备: 1.西兰花,木耳焯水 2.所有食材切碎,分开炒,豆腐加酱油,花椒粉或十三香,其他食材加盐翻炒,最后混在一起成为馅料。
包云吞,面皮是在菜市场买的,会有些干,准备一小碗水,馅料放云吞皮中间,然后蘸水,用手抹云吞皮四边
对折粘贴
再往内对折
两边最下角蘸水,把馅从中间往里拱,两手往里窝。
两角面向自己的同一面,粘贴。
包好的云吞
烧水,煮云吞
再煮点青菜,加入自己喜欢的酱料,制作完毕,自己动手丰衣足食的生活总是安心,幸福的