原味司康

作者： 卜悦纹-美食乐园

司康简单又方便，早上的时间完全可以做，虽然我不爱吃，但是小萝卜和爸爸爱吃，尤其抹了小萝卜最爱的草莓酱。

用料

• 牛奶 170g
• 黄油 90g（室温，切块）
• 冰糖粉 70g
• 低筋粉 390g
• 泡打粉 5g
• 盐 3g
• 鸡蛋液 1颗（涂抹用）

原味司康的做法步骤

步骤 1

将牛奶，黄油，冰糖粉，面粉，泡打粉，盐放入主锅，20秒/速度6混合搅拌

步骤 2

案板上撒上干粉，面团取出来在案板上用手轻轻揉匀。

步骤 3

擀成2cm厚的面皮

步骤 4

饼干模具内测先撒一些干粉，方便取出在面皮上压出各种形状。最简单的就是圆形的玻璃杯或者茶杯口。

步骤 5

今天所有的都是小萝卜自己压出来的

步骤 6

压出来的面皮放在铺好油纸的烤盘里，表面刷上鸡蛋液，放入提前预热好的180度烤箱里，烤12-15分钟（每家烤箱温度有差异，观察颜色，上色就可以了）

步骤 7

烤好啦，放到烤架上放凉享用

步骤 8

用中间切开，抹上自己做的草莓酱，超级美味。

步骤 9

欢迎交作业，多多交流美食

菜谱创建时间：2019-01-26 11:00:33