饭饭｜肉桂燕麦饼干 适合冬天的小吃

作者： 宝一旦

转自微博@饭饭 因为做这个比较频繁 搬运到下厨房 只为记录

用料

• 低粉 100g
• 燕麦 100g
• 白砂糖 50g
• 盐 少许
• 泡打粉 2g
• 肉桂粉 4g
• 蔓越莓干 30g
• #湿性材料
• 鸡蛋 1个
• 色拉油 70g

饭饭｜肉桂燕麦饼干 适合冬天的小吃的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和色卡油混合搅拌均匀至乳化状态。

步骤 2

其他干性材料混合均匀。

步骤 3

乳化好的混合液体倒入混合面粉中，搅拌均匀。稍微放置半小时左右，让燕麦浸软一些。

步骤 4

均分成扁圆的小饼铺入烤盘，160度25分钟左右。（大概28g-30g每个左右）

菜谱创建时间：2019-01-25 15:02:49