随缘司康

作者： 鑫l君

早起后随缘看着有的东西改出来的方便

用料

• 鸡蛋液 30g
• 盐 随缘两小撮
• 白砂糖 随缘两小撮
• 小麦粉 120g
• 膨松剂 0.3～1.2百分比
• 食用油 20克左右（多一点没事）
• 牛奶或奶粉冲泡 40g

随缘司康的做法步骤

步骤 1

第一步先把粉和膨松剂混合加油预先拌下

步骤 2

其后加入盐、糖，（鸡蛋分离蛋清加入，差不多加一点点蛋黄没事的，剩下的鸡蛋黄先留着）然后搅拌成型后揉捏稍微劲道，感觉太湿稍微加点粉没事

步骤 3

搓揉后，擀平（没棒子的，咱们用灵活的小猪蹄去压成薄饼小于1cm）用手的时候压一遍就翻个面手上沾点粉扑粉扑一样扑一下，来回弄会好很多。

步骤 4

然后切条切块随你喜欢，刷剩下的蛋黄液

步骤 5

烤箱预热180度，然后放入烤个15到20分钟就没毛病了

步骤 6

外脆里嫩

菜谱创建时间：2019-01-25 11:55:49