拔牙餐·正餐·蒸虾糕

作者： Yolanda夢

用料

• 虾 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 克
• 生抽 勺
• 冷冻甜玉米粒 少许
• 水 适量
• 柠檬汁 少许
• 玉米淀粉 适量
• 牛奶 适量

拔牙餐·正餐·蒸虾糕的做法步骤

步骤 1

虾，起头，剥皮，挑虾线。

步骤 2

玉米粒煮开化冻。

步骤 3

虾仁和玉米粒加入破壁机，绞成肉泥。盛出来在碗里。

步骤 4

加入适量牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 5

在鸡蛋顶端破一个小口，把蛋清倒入虾酱中，搅拌均匀。

步骤 6

蛋黄加盐，在另外一个碗里搅拌均匀。

步骤 7

把虾酱倒入蒸碗中，表面抹光滑。 上面浇上蛋黄液，撒上少许熟黑芝麻。上锅蒸熟即可。

菜谱创建时间：2019-01-24 23:29:17