青椒切碎,依次放入盐,葱花,鸡蛋液,面粉。(面粉大约三四汤勺 边搅拌 边加入 直到面粉把每片青椒都沾上 无需沾满)
锅里放油,比平时炒菜稍微多点点,放入翻拌好的青椒 用锅铲拨开 煎黄 即可。
如果有烙馍 卷着吃 就更完美啦!