炒猪皮

作者： 范妈妈1994

用料

• 猪皮 克
• 青椒
• 胡萝卜
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 生抽
• 醋
• 姜
• 蒜
• 辣椒

炒猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮两面刮干净，一定刮干净，不然很腻 放料酒，姜焯水 切成丝，放料酒，姜，盐，喜欢吃嚼劲的煮20分钟，习惯软糯的30-35分

步骤 2

油锅烧热，姜蒜爆香，放胡萝卜丝猪皮炒2分钟，放入青椒丝， 加料酒，生抽，老抽，翻炒，加入盐，鸡精。滴一点点醋可以解腻，完成

菜谱创建时间：2019-01-24 12:48:48