超正麻辣鸡煲

作者： 樂B媽咪

以前吃鸡煲都是出去吃，自从会做这个鸡煲以后，就再也没有外出吃过了，自己做干净又美味！做法还特别简单

用料

• 鸡 1只
• 姜 4-5片
• 蒜 3-4瓣
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜苗 3-4根
• 桥头烧鸡公调料 1包
• 盐 适量

超正麻辣鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡洗净斩块，也可以买的时候叫人家帮忙斩好，清洗干净备用！然后准备姜蒜切片，干辣椒，花椒，自己喜欢吃的蔬菜…

步骤 2

热锅倒油，转小火放入姜蒜，花椒，辣椒爆香，香味出来倒入备好的鸡肉转大火翻炒，炒到鸡肉微熟变白，倒入水没过鸡肉，下桥头烧鸡公调料包，翻炒均匀盖锅盖焖煮至水开，再煮5分钟下蒜苗翻炒两分钟

步骤 3

以上步骤完成试汤底，不够味就加盐，我觉得稍微咸一点点比较更好吃，够味就可以盛盘开吃了！蔬菜可以和蒜苗步骤一起下，也可以留汤备用，做火锅鸡煲有汤可以下自己喜欢吃的东西！懒人做法，火锅一次可以吃多种食材，感觉自己棒棒的，哈哈。

菜谱创建时间：2019-01-23 23:03:31