金桔酱

作者： 小妖_YY

现在是吃金桔的季节，很多人知道它好，当时就这样直接吃觉得难吃，把它熬成酱就好吃多了。 金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体食用价值如下： 1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用； 2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益； 3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用； 4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

用料

• 金桔 500克
• 冰糖 150克
• 水 20克

金桔酱的做法步骤

步骤 1

金桔洗净对半切开。

步骤 2

全部材料加进去25分钟V反转速度1，用网锅替代量杯盖，防止喷溅。

步骤 3

时间到了就直接装瓶保存，瓶子清洗后烤箱100度15分钟左右消毒后使用。

步骤 4

用来泡水喝，也可以直接沾馒头或者面包吃。

金桔酱的小贴士

加水是因为小美不能空烧，加20克就可以了，温度上来了金桔就开始出水了。

菜谱创建时间：2019-01-23 19:13:41