巨简单不需要发面的玉米饼---好吃的想哭

作者： 月亮私家烘焙师

有没有人像自己一样，每天起床的第一件事情就为早餐吃什么而发愁？ 不是因为不会做，而是因为，好吃的早餐太多了，反而不知道吃什么好。那今天我们来做一款简单好吃的早餐------玉米饼，不需要发面，不许擀面，在家轻松就能轻松搞定。

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 玉米粉 适量
• 油 少量
• 牛奶 适量
• 白糖 适量

巨简单不需要发面的玉米饼---好吃的想哭的做法步骤

步骤 1

玉米粉和面粉1：1的比例放入碗中

步骤 2

盛有玉米粉和面粉的碗中倒入适量白糖

步骤 3

打入一个鸡蛋

步骤 4

倒入是少量油

步骤 5

倒入适量的牛奶

步骤 6

一边倒入牛奶，一边用筷子搅拌，直到搅拌和酸奶状态一样的面糊

步骤 7

电饼铛/平底锅预热，用勺子舀一勺搅拌好的面糊倒入电饼铛/平底锅内

步骤 8

等底面定型之后，用铲子翻一个面，直到烙到两面金黄，营养好吃的玉米饼就做好了。

巨简单不需要发面的玉米饼---好吃的想哭的小贴士

1：玉米粉和面粉按照1：1的比例 2：烙饼怕粘锅，可以在烙饼之前在平底锅/电饼铛内倒入少量油在烙。 3：打入鸡蛋之后油根据自己口味可加可不加 4:玉米粉不是玉米淀粉，它是玉米晒干直接磨成的粉，所以不要买错了。 5：中筋粉，低筋粉或者高筋粉都可以做

菜谱创建时间：2019-01-22 11:14:37