灌香肠辣肠腊肠

作者： 蜘蛛在网上

用料

• 猪肉 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 茴香 适量
• 孜然 适量
• 辣椒粉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 猪小肠 适量
• 花椒 适量

灌香肠辣肠腊肠的做法步骤

步骤 1

调料的多少取决于你的肉量，大料炒香，研磨成粉与辣椒粉盐搅拌均匀

步骤 2

酱油煮开倒入搅拌好的粉中

步骤 3

猪肉加入制作好的调料，用你干净的小手抓匀，腌制一天

步骤 4

小肠提前泡好，套在灌肠器上，灌好的香肠有气泡的地方用牙签戳一下， 喷上白酒，挂在通风地方风干，一个星期就可以吃啦

灌香肠辣肠腊肠的小贴士

猪肉切成小块腌制，腌好直接灌入肠内

菜谱创建时间：2019-01-21 17:41:48