巧腌罗非鱼下巴

作者： 爱新觉罗-黄瓜

这道菜主要是用一个万能料汁调味，它去腥，用它腌鱼，4小时足时喂腌，入味香浓。

用料

• 罗非鱼下巴 10～15个
• 盐 依据个人喜好
• 胡椒粉 依据个人喜好克
• 葱 1根
• 姜 1片
• 酱油 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 玉米油 1勺

巧腌罗非鱼下巴的做法步骤

步骤 1

罗非鱼下巴清洗干净，如果是速冻的要先化冻。

步骤 2

沥去水分，装到盘子中。

步骤 3

碗里放入葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、玉米油，再加入清水适量。

步骤 4

料汁倒入鱼中拌匀，放在清凉的地方腌渍4个小时。

菜谱创建时间：2019-01-21 16:13:03