一条烤鱼

作者： 小欣子5777

买了一条鲜活的鲈鱼，想清蒸，又觉得不太适合喝酒，考虑再三决定……烤！

用料

• 鲈鱼或其他你喜欢的鱼 一条
• 食用油
• 料酒
• 郫县豆瓣酱
• 红太阳麻辣香锅料
• 花椒、麻椒、辣椒
• 啤酒
• 黄飞鸿花生

一条烤鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼一条，劈开！温柔的剁它！用料酒腌会儿。

步骤 2

我用黄金烤盘没放锡纸，230度预热，上下火200度20分钟，上火230再来5分钟，皮脆一些好吃😋

步骤 3

花椒，麻椒，郫县豆瓣酱炒出红油再加一袋红太阳麻辣香锅椒，煸炒后加些啤酒，开锅到在鱼身上，再烤十分钟，撒上黄飞鸿花生米，放葱丝，泼热油，OK！上桌！

菜谱创建时间：2019-01-21 14:20:43