咖啡戚风裱花蛋糕

作者： 鱼歌畅碗

蛋糕也可以打破常规，混搭一下😀

用料

• 蛋糕部分：
• 鸡蛋 6只
• 无糖速溶咖啡粉（糖） 10克
• 可可粉 10克
• 低粉 70克
• 牛奶 55克
• 玉米油 45克
• 细砂糖 35克
• 馅料部分：
• 樱桃罐头 1罐
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 20克
• 抹面及装饰部分：
• 淡奶油 350克
• 细砂糖 35克
• 白豆沙 200克
• 薄荷叶 少许
• 彩豆 少许

咖啡戚风裱花蛋糕的做法步骤

步骤 1

按戚风蛋糕做法，做蛋糕，晾凉后片成4片。

步骤 2

淡奶油打发，一圈淡奶油，一圈樱桃（樱桃提前在中间切一刀）

步骤 3

豆沙调入色素，裱成豆沙玫瑰花，蛋糕抹面后，按照自己的喜好装饰即可

菜谱创建时间：2019-01-20 14:52:11