泡菜切丁 葱切碎 豆腐用纱布包好捏碎 粉丝泡软后 煮5分并切碎 黑木耳泡软后切小丁 按比例
加鸡蛋一起搅拌 加入麻油 黑胡椒粉少许 加盐搅拌
均匀搅拌 尝味道
搅拌
泡菜本身有汤汁 调味不需要太重 可以先下几个饺子 试一试味道
豆腐少加,否则口感会柴
很多种包法
元宝形
元宝
宗家府泡菜口味很好 调味不要太重 为了口感好 泡菜多加 绞肉可以肥一点